 |
|||||
|
|
||||
|
|
|||||
Mellanamerika ska förbättra sina sjuka kaffebuskar genom att korsa dem med vilda sorter från kaffets hemland Etiopien.
Att kaffebuskarna i Latinamerika är så skröpliga beror på att de alla härstammar från tio ynkliga kaffebuskar som importerades till kontinenten någon gång på 1700-talet. Den genetiska grunden för de miljontals hektaren kaffeplantor från Mexiko till Brasilien är därför ganska lika.
Två sorter - en Typica och en Bourbon - är utgångspunkten för hela kontinentens kaffeodlingar. Idag finns det runt 100 Typica- varianter, men de är alla ganska lika, genetisk sett.
- Vi vill utöka den genetiska grundplåten genom att korsa arterna i Mellanamerika med vildkaffeplantor, som samlades in av FN:s organ för livsmedel och jordbruk, i Etiopien mellan 1964 och 1966, säger Francois Anthony, genetiker vid Orstom-institutet i Frankrike.
Fransmannen ingår i ett team av biotekniker vid Forsknings- och undervisningscentret för tropiskt jordbruk, Catie, i Costa Rica. Centret uppstod ur ett samarbete mellan de mellanamerikanska länderna och Dominikanska republiken. Senare anslöt sig också Mexiko, Colombia och Venezuela till projektet.
De vilda kaffesorterna från Etiopien skänktes till Catie vid mitten av 1960-talet. Institutionen har idag en samling på 2 000 kaffevarianter, en av de största samlingarna i världen.
Maricel Sequeira IPS/ San José 971117
